【经济日报】践行大食物观构建多元化食物供给体系

摘要：党的十八大以来，党中央始终将解决十几亿人口吃饭问题作为治国理政头等大事，从2015年提出“大农业、大食物观念”，到党的二十大及二十届四中全会系统部署“树立大食物观、构建多元化食物供给体系”，相关政策形成递进式实践框架，为保障粮食安全、推进农业强国与中国式现代化建设提供指引。当前，居民膳食结构加速升级，2024年绿色食品销售额达6097.8亿元，但粮食产需紧平衡、结构性短缺、区域供需失衡及人均耕地仅1.36亩（不足世界平均水平的40%）、耕地质量偏低等资源约束问题突出。大食物观体现了从“粮食”到“食物”的理念革新，强调向多领域拓展食物来源，构建多元供给体系。践行大食物观需多途径开发食物资源，优化种植结构与产业布局；推进科技创新，强化种业振兴与智慧农业建设；深化农业国际合作，参与全球粮食安全治理并优化供应链，以此缓解资源压力，满足居民消费升级需求，提升国家食物安全保障能力。

（本文载于《经济日报》2025年11月6日10版，作者：宋建晓，系福建省习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心副主任兼秘书长、福建社会科学院党组书记）